干炸小肉丸

步骤1/6

五花肉剁馅，要肥瘦相间的哟，纯瘦的吃起来不香

步骤2/6

把剁好的葱姜蒜放进去

步骤3/6

放入十三香，料酒，酱油，盐，馒头搅拌均匀

步骤4/6

馒头去皮揉成馒头屑，顺着一个方向搅拌，打上劲

步骤5/6

锅里油八成热放入丸子炸至金黄，不会用手挤丸子的，可以用吃饭的小勺子弄

步骤6/6

炸至金黄就可以出锅了，喜欢脆的朋友可以在复炸一次，会更酥脆，是不是很简单呢？