麻麻从农村带给我的香椿和鸡蛋
香椿放入开水中烫2分钟，取出后切成末。鸡蛋搅拌好。
将香椿、食盐放入鸡蛋中搅拌。
锅中放入适量菜油，将刚刚准备好的香椿鸡蛋倒入。
煎好两面以后起锅。
香椿味道好香，有种春天的感觉！值得品尝哦～～
也就是说，新鲜从树上采摘的椿芽立即食用是安全的，而从市场上购买的椿芽，因为已经经
香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8～15厘米即可采
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