西红柿切碎备用鸡蛋捣匀备用葱蒜切片备用,先把鸡蛋炒熟备用,然后葱蒜炝锅放黄豆炒一下,倒入酱油,放西红柿翻炒,根据自己的口味加盐,最后放炒熟的鸡蛋就好了!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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