调汁,香油,苹果醋,蒸鱼豉油,白糖比例为3:3:1:1 调制均匀
蔬菜切开,这里苦菊,黄瓜先放盐少许,出汤倒掉后在放蕃茄,青椒,紫甘蓝
倒入调好的汁,拌均匀
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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