又到了吃菠萝的季节,满街的卖菠萝的,价格也不贵,我和宝贝儿子都喜欢吃菠萝,但吃多了胃会不舒服,做点菠萝罐头既好吃又易于存放,儿子特别喜欢喝菠萝汁,酸酸甜甜
准备好原料,菠萝一个,白糖适量,根据个人口味喜欢吃甜一些的就多放,喜欢吃淡一点的就少放,盐少许,没有拍上,放一点点盐可以使汤汁更甜
菠萝切成小丁,撒上白糖拌匀,腌制半个小时
把腌制好的菠萝丁倒入锅中,加水至淹没菠萝,在水中加一点点盐,开火加热
烧开后改小火慢慢煮,大约15分钟汤汁有点粘稠了,菠萝也煮软入味了就关火
装瓶
晾凉吃口感更好
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