我和老公吃,所以做的多。用量可以根据个人喜好。
把菠萝先用清水洗干净,再用盐水过一道。切好,我的是切比较小块,就用勺子吃。切大块一点的就用叉子。(主要是不确定成品酸甜,所以切小一点,即使酸的,加糖或蜂蜜,味道也比较容易调)
切好的菠萝加入清水,别的什么都先不要放,等煮好之后再放!
让菠萝沸腾3分钟,关火,稍微冷一点就可以吃了,我在热热的时候就吃了一半了
煮的时候先不用加糖。
菠萝为什么要用盐水泡呢?菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有*酸,如
摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的
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