主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,
洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。
切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。
腌制后将多余的水去掉,装盘。
放入事先准备好的剁椒。
最后淋上热油,浇在剁椒上,清爽的拍黄瓜就大功告成了。
脆瓜的功效与作用清热除火,生津止渴,利尿消肿,安神除烦,和胃脆瓜的适合体质阳虚质
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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