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手擀面

雪豹1973
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难度简单

口味原味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

食材主料/辅料

白面、豆角适量、肉丝适量、盐味精酱油适量

手擀面的做法步骤

步骤1/14

活面里面加点盐，碱面，凉水活硬点
步骤2/14

活好后醒30分钟
步骤3/14

这时候做卤，豆角切丝
步骤4/14

猪肉切丝
步骤5/14

葱姜蒜
步骤6/14

锅烧热下葱姜蒜肉丝炒香
步骤7/14

下豆角丝炒熟
步骤8/14

擀面
步骤9/14

擀面
步骤10/14

擀好叠加
步骤11/14

切韭菜叶宽
步骤12/14

切好了下锅煮，开锅两次就好
步骤13/14

拌豆角丝食用
步骤14/14

拌面食用

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