家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

炒面

深夜，被馋虫赶走了睡眠，小宝也已经睡了，瞬间想要吃东西，可是哺乳期的妈妈最悲催的是不能随便吃啊，于是想起了晚餐烤肉时剩下的生菜和鸡腿肉（由于烤肉需要，鸡腿肉那酱油盐和孜然腌制过），再翻翻冰箱发现了之前买的一袋手擀面，那好吧，就做个炒面吧！

檐下小鹿
11213人浏览 / 268人收藏

手擀面适量、去骨鸡腿肉适量、鸡蛋适量、生菜适量、洋葱适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、孜然适量、醋适量

步骤1/4锅里烧开水煮面条，煮好的面条多过几遍凉水，然后放在盘子中备用
步骤2/4小碗中放入酱油、糖，如感觉味道淡可加些盐
步骤3/4另起锅，热锅里放凉油，油热后将鸡腿肉下锅（鸡腿肉事先用酱油、盐、孜然腌制），之后炒鸡蛋，然后把洋葱丝、生菜丝下锅煸炒，接着放入面条，再加入挑好的酱汁继续翻炒，最后放入醋，出锅吧
步骤4/4

由于宝贝睡觉，所以屋子里只能熄灯，闪光灯照出的效果不是特别好，但味道很赞，老公说绝不输给外面那些放各种调料的炒面的，还让我去干个第二职业去