做给爱的人吃!
步骤1/3切肉:肉洗净,切成2厘米左右小块!
切土豆:洗净,去皮,切成合适小块
步骤2/3调料汁:根据个人口味倒入老抽,生抽,料酒,少量醋和清水混匀。
炒肉:锅中倒入少量植物油,将五花肉放入煸炒,出油,待肉变色,盛出!然后,锅中留少量油,将适量白糖倒入,熬至糖融化,然后,将肉倒入锅中,不停翻炒,待肉均匀上色后,加入调料汁,八角,花椒,煮约10分钟,加入土豆,煮10-15分钟,待汤汁收完,即可!
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