劲道的意大利面,配上酸甜的西红柿汁,交错着黄油、黑胡椒和罗勒的复合口感。仿佛一下子置身在异国的西餐厅中,美食无国界。在习惯吃中餐的人来说,偶尔吃次西餐,生活也变得有情调了起来。
洋葱和蒜分别切成碎。
西红柿用热水烫一下,方便去皮,买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。
西红柿去皮切小块备用。
锅中烧水,按照要求煮意面。
煮好后过凉水,沥干水分。
倒入橄榄油搅拌均匀。
黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。
倒入橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒。
炒出香味后放入切好的西红柿丁,等西红柿变得粘稠放入牛肉末
放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒,翻炒片刻即可出锅。
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