前两天看到豆友做的黄金炒饭很有食欲,今天什锦了一下!哈哈
准备食材
鸡蛋黄加入适量盐打散
拌入米饭中,每粒饭都裹上蛋黄液
锅中放入油,油温八成热左右放入葱花
放入火腿肠丁,翻炒片刻
加入玉米粒继续翻炒片刻(大约一两分钟)盛出备用
锅中放适量油,倒入拌好的蛋液裹饭
米饭上的蛋液都凝固后,加入炒好的火腿丁,玉米粒,翻炒,关火,加入黄瓜丁翻拌匀
盛盘!
最好用不粘锅,火候不要太大
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,
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