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韩式冷面

夏天快到了，冷面当然是最受欢迎的了，不必为了吃冷面去饭店打包那种快餐冷面了，时间久了也不好吃，还是在家里做新鲜的吧。很简单滴，美味。不次于朝鲜饭店里的哦

0河豚0
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冷面 4两、姜 4片、大蒜少许、白醋适量、醋精 2勺、白糖 3勺、酱油 1勺半、葱段 2个、韩国辣酱 1勺、小苏打少许、喜欢的水果少许、西红柿 4片、鸡蛋 1个、辣白菜看心情、香肠 2片、香菜适量、盐 2勺

步骤1/3

1: 先准备凉白开1大碗，里面放入白糖3勺，醋精1勺，再加白醋2勺。酱油1勺半，盐适量，小苏打少许。搅拌均匀后开始尝味道，味道就根据自己的喜好了，酸甜咸随便。（但一定要比正常口感略重）
步骤2/3

2: 调好的汤放入姜片，拍过的蒜半，葱段，喜欢的水果和西红柿切片放到里面。开始搅拌，等到10分钟后，尝尝味道。觉得哪个不够再加。汤水敷保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
步骤3/3

3: 大火烧开，下冷面，也就1分钟吧，面就好了。放入冷水中过凉。
放入碗中，再放入冰箱里冷藏好的冷面汤，香肠切片，香菜切断，鸡蛋对切，辣白菜适量，都放到冷面中。
韩国辣酱1勺，加很少量开水+糖稀释。放入中间。撒上芝麻！
这个夏天，我来了！！！