最简单的糖醋莲藕

步骤1/4

首先把藕去皮切成厚度差不多的片，另起锅做开水把藕片放进去

步骤2/4

蒜拍一下，姜切沫，放入适量的糖 白醋 盐 红辣椒 鸡精 香油

步骤3/4

藕在水里滚一下就行，时间长了就不脆了
，捞起迅速放人盆中盖上盖子上下晃动几下悶上20分钟左右

步骤4/4

闷好了装盘