天热的时候,儿子最爱吃冰品不爱吃饭,所以就整了款即可做冰品又可以当点心的雪糯糍,外面是香糯的糯米团,咬开一口里边又是凉爽的冰淇淋,即可以吃饱,也可以解决冷饮食用过多的烦恼。在整形方面还有待改善,因为冰淇淋放手心里很容易化,所以就快速一包放冰箱里了!
准备主要材料
将糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入适量清水
搅拌均匀成流线面浆
盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟
蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用
取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内,用小火慢慢炒熟
取一块冷却的糯米团,案板上撒一点熟糯米粉,擀成饺子皮状
挖一块冻淇淋放中间
然后收口倒过来,样子好点的朝上面
下面可以垫张蛋糕纸,然后放进冰箱稍冷冻下即可!
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