酱香春笋

步骤1/11

新鲜的春笋4根。

步骤2/11

春笋剥去外皮，切块。

步骤3/11

切好的笋块焯水。

步骤4/11

焯好的春笋在流水下清洗浸泡30分钟。

步骤5/11

浸泡好的春笋切成条，蒜切蒜末，大喜大烤肉酱备好。

步骤6/11

锅里倒油烧热，爆香蒜末。7 放入笋条翻炒。

步骤7/11

放入笋条翻炒。

步骤8/11

笋条里加入生抽，蚝油和糖翻炒上色。

步骤9/11

放入大喜大烤肉酱翻炒均匀。

步骤10/11

倒入少量的开水，大火焖煮几分钟。

步骤11/11

锅中的汤汁收干就可以关火了。