春天应该吃点辛辣的东西,对激发体内阳气有帮助。
各种材料准备好
将海带丝倒入锅中用煮沸,再倒入冷水中晾干,若海带丝太长条,应该用刀切小段,吃的时候比较方便
各种食材切好,备用
热锅,倒入适量的油,放入生姜大蒜碎末小火油煎
待出香味后,倒入剁辣椒,倒入酸豆角,翻炒2分钟
倒入海带丝,翻炒1分钟,倒入料酒和白醋,翻炒
出锅前,放入适量芝麻油,盐,撒入黑芝麻,翻炒1分钟
成品啦,酸辣可口的下饭菜啦
海带可以先用水煮开,口感上不会太硬,酸豆角可用任何酸菜代替
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