平底锅放油挨个放好饺子开火,然后倒入淀粉水,淀粉和水的比例(10:1)盖锅盖,等锅底干后关火,如图。
完成
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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