土豆焖鸡

步骤1/6

准备鸡半只，洗净后，切大块备用

步骤2/6

鸡块加少许盐、白酒数滴抓匀备用

步骤3/6

土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用

步骤4/6

平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油

步骤5/6

鸡加入适量的老抽、生抽、干辣椒，热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的糖、鸡精调味，开大火收汁后即可

步骤6/6

土豆焖鸡正式享用啦