刺五加鸡蛋饼

刺五加嫩叶用开水烫一下，切碎，加一点盐备用

五个鸡蛋打碎，加入面粉，搅拌成图片这样的液体，加面粉的时候要加速搅拌，小心不要出现面疙瘩

在平底锅没加一点油，放入三分之一的刺五加，炒一下摊平，倒入鸡蛋液，两面煎一下。蛋饼出锅，准备的材料一共可以煎三个饼。