蛋糕甜甜圈

步骤1/13

蛋黄蛋清分离，记得蛋清的盆要无油无水哦！

步骤2/13

今天尝试了放点塔塔粉试试。

步骤3/13

分三次加入糖粉。

步骤4/13

打成硬性的蛋白，尖峰状吧！

步骤5/13

蛋黄加入黄油搅拌均匀。

步骤6/13

加入牛奶搅匀。

步骤7/13

筛入低粉。

步骤8/13

搅拌均匀哦！

步骤9/13

然后分三次加入打好的蛋白。

步骤10/13

记得要搅拌均匀哦。

步骤11/13

模具里我抹了油，这样脱模好脱。

步骤12/13

进烤箱，上下火150度15-20分钟。

步骤13/13

蛋糕做多了，来点不一样的吧，最后脱模撒上糖粉就OK了！