海蛎煎

步骤1/1

将海蛎洗干净备用，炒菜的锅放点油，稍微热放进洗干净的海蛎，稍微翻炒一下盛出来。将所有的材料加进海蛎中搅拌均匀，成很稀很稀的糊（炒过的海蛎有点汤，若没有需加水一起搅拌，动作要轻，不然海蛎会破掉），把锅洗干净放油，稍热倒进拌好的海蛎糊，等一面差不多再翻煎另一面，快好的时候把打好的两个蛋倒在海蛎煎表面，跟煎蛋差不多。家里没有葱花我就没放。没有每步都拍照，单单写的好难表达啊。