陈皮少量,冷水煮排骨去血,
去沫洗净备用
土豆滚刀块备用
冰糖捣碎,备用
热油炒化糖,加排骨,老抽
八角桂皮香叶
大葱,生姜,大蒜
一起翻炒三分钟,盐,酱油,
加土豆,热水炖四十分钟
大火收汁,加鸡精。香菜。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有