肉吃多了也是需要清淡的调剂调剂，不过我是重庆人，自然吃的有辣的，如果不爱吃辣可以不用加
莴笋洗净切丝，放入大点的盆子里，方便搅拌
依次将调料放入盆子里，份量根据个人爱好哦（我放的是辣椒两勺、花椒面，醋两勺，生抽三勺，葱花，还有自己烙的两个青椒），刚才忘记备注了，嘿嘿
最后，搅拌均匀后撒上葱花装盘即可……
莴笋切丝会比较入味，如果刀工不好也可以切片，多腌制一会就好了。
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
生抽的营养价值作为调味品，可以调味和调色，适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多，
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