牛肉、香菇、韭菜切碎。
把1中的三样混合,加入酱油,盐,糖,再打入鸡蛋一起绕圈搅拌。最后适量加入淀粉拌匀,做成饼状。
平底锅加油煎,撒上孜然粉,至两面金黄即可。
上菜!
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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