猪软骨焯水。
捞起冷水洗净。
起油锅,爆香姜片。
放入软骨翻炒。
加水,料酒,叉烧酱,冰糖,大火煮开后,小火慢炖40分钟左右。
大火收汁后装盘,撒葱花。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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