将一半的辣椒粉放人碗中,放入姜、祘末拌匀。
步骤2/2锅烧热放油到冒烟关火,将一半的油到入拌匀的辣椒粉中冒泡快速搅拌后再加入另外一半辣椒粉拌匀,再将一半的油烧开再次到入辣椒粉中搅拌。
辣椒酱生产制作将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越
新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品:一头是干红辣椒的洗净、
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