原味蛋挞8个＋咖啡蛋挞8个

步骤1/8

牛奶，淡奶油，砂糖，炼乳搅拌均匀，为了使砂糖能充分溶解，隔水加热比较好哦！搅拌好的奶液放着冷却，不烫手即可

步骤2/8

等待奶液冷却时将蛋黄打散备用

步骤3/8

蛋黄加入冷却后的奶液，搅拌均匀

步骤4/8

筛入吉士粉/低粉，搅拌均匀后过筛，这样挞水才会细腻嫩滑

步骤5/8

烤箱220度预热10分钟。
挞水倒入塔皮八分满，入烤箱，中层25分钟。

步骤6/8

原味入烤箱等待的时间，将余下一半挞水加入咖啡粉混合充分后再过筛，得到咖啡味挞水

步骤7/8

同样倒入塔皮，八分满，烤箱220度中层25分钟

步骤8/8

出炉冷却后的样子！