马拉糕

步骤1/10

面粉放入容器里，放入酵母（150克的面粉，大概放了2.5克的酵母）。

步骤2/10

加入牛奶和面。

步骤3/10

直到揉搓到光滑的面团为止，盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右。

步骤4/10

面发到两倍大的时候就可以了。

步骤5/10

面团里倒入牛奶、红糖、小苏打（少许）、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊，面糊稀的比较好，吃起来比较松软。

步骤6/10

我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中，另一部分放在碗里，放入锅中加水大火蒸15分钟。

步骤7/10

焖一下就可以出锅了~

步骤10/10

切成小块食用~