葡萄干麦芬蛋糕,新手上路做了款最最简单的,虽不是很完美但还是很开心的了。^_^
~ 黄油、淡奶油?_?偶统统木有。。。\(^o^)/~
改变传统做了款适合我家厨房的麦芬蛋糕
不扯了。。。赶紧滴分享一下我小小的快乐。。。
食材准备
2枚鸡蛋打散
倒入色拉油30g(木有量器都是凭感觉的哈)
牛奶
搅拌均匀
面粉100g,发酵粉4,馒头改良剂各2g,盐1.25g,白沙糖30g,葡萄干30g搅拌均匀
将干性食材倒入蛋液
搅拌到干性食材都湿了就行。
将拌好的面糊倒入纸杯三分之二的位置
放入预热过的烤箱。烤箱170°,上下加热,中层烤40分钟。
看蛋糕膨胀起来、表面金黄即可。
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