咖啡腰果酥

步骤1/10

准备原料、速溶纯咖啡用热水冲好放凉备用。

步骤2/10

黄油切碎室温软化打发。

步骤3/10

分6次加入全蛋液打发。加入咖啡液搅打均匀。

步骤4/10

加入黄糖和盐搅拌均匀。

步骤5/10

筛入混合好的粉类并用刮刀拌匀。

步骤6/10

加入腰果切拌成面团。

步骤7/10

保鲜膜包好放入木制饼干模具内压实，放入冰箱冷冻2小时定型。

步骤8/10

取出后切0.8cm厚片。

步骤9/10

放入180度预热10分钟的烤箱中层烤制15分钟左右。

步骤10/10

取出冷却后密封保存。搭配咖啡味道极赞！