清炒藕片

步骤1/3新鲜藕切成片，注意在处理藕的时候，将藕放在白醋里面浸泡，可以防止藕变黑，保持藕白玉般美美的颜色。

步骤2/3油热后，葱爆香后，下藕片，加一些水，翻炒过程中加入少许米醋，盐啊味精啊自己调就好了~

步骤3/3藕不要炒很长时间，七分钟左右就OK了~出锅后，加上香菜和葱花，清香扑鼻的味道就充满整个厨房啦