准备两条黄花鱼,把鱼肚和鱼鳞给清理干净
把鱼双面煎,直到变色
把准备好的姜,干辣椒,和花椒放入锅中翻炒出香味
把料酒,生抽放入锅内,炖十分钟收汁,最后放入盐准备出锅及可,十分美味呢
炖的时间不能太长,十分钟就行
身体没有伤痕,鱼体呈长椭圆形,头比较大,尾柄较细长,上身为黄褐色,腹部为金黄色,
黄鱼味甘咸、性平,入肝、肾二经中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神
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