潮阳蚝烙

步骤1/6

丝瓜切条状、蚝仔、薯粉、葱花、适量盐、少许水（水千万不能多），一起搅拌均匀，待用！鸡蛋液在煎制过程中放！

步骤2/6

在不粘锅放少许油，一直保持中火即可。先均匀倒入浆液！

步骤3/6

再均匀倒入鸡蛋液，等一面煎至半熟再慢慢翻至另一面继续煎...

步骤4/6

两面煎至金黄即可！

步骤5/6

出锅！洒上香菜即可！

步骤6/6

再配上潮阳特制辣椒酱，完美！