原本想做土豆排骨焖饭,奈何家里没排骨又不想出去买,想着筋道的牛肉丸替代也是不错的,于是开工了!有菜有肉有饭,一餐又搞定了。
原料,牛肉丸可以换成排骨,牛肉,或者香肠,配菜也可根据自己爱好更换
大米洗净泡一会儿备用
材料切成小块
土豆切块煎至金黄
加入牛肉丸、胡萝卜、土豆翻炒
随后加水煮五分钟(水量为平时煮饭的量),加入调料:酱油,鸡精,少许盐和糖,如果想要颜色好看可加几滴老抽
大米滤干水,和煮好的材料+汤汁一起倒入电饭锅,按煮饭键开始煮饭
煮好后再焖10分钟
松软的焖饭搞定啦!
煮完小菜汤,开吃!
大快朵颐吧!
土豆煎过再焖不易烂,口感也佳
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