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华夫饼分两种,一种是加泡打粉的美式软华夫,一种是加酵母的英式华夫面包,这个配方虽然用的是泡打粉,但只要放凉,味道是一样脆脆香香,软式华夫饼总是要趁热,一凉就软趴趴不好吃了,不易保存,还总是需要担心发泡不起来,这个配方就不会,而且也不需要害怕粘到模具上而刷油

Mimanchi
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 90克、 鸡蛋 一只、 泡打粉 2克、 白糖 20克、 咖啡(速溶) 一条、 玉米油 10克、 奶油 20克

浅咖华夫饼干的做法步骤

小窍门

彻底放凉会很香很脆很好吃!咖啡味的华夫饼干很独特的哦!

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