粉条提前泡好,猪肉切片
白菜掰开
猪肉,泡发的榛蘑焯水捞出,
准备辅料
炒锅放油,下全部辅料,依次下猪肉,翻炒,下榛蘑,放少许酱油,我家都是海天一品鲜,放少许花椒粉翻炒均匀
下白菜翻炒至白菜蔫为止,添水莫过锅里菜
大火烧开放粉条,煮熟即可,
放盐收汁出锅
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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