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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。中医认为其具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;
2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

fulear
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

西葫芦 一个、 干辣椒 适量、 姜丝 适量、 白醋 适量、 生抽 适量、 适量、 花生油 适量

酸辣西葫芦的做法步骤

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