美味甜点草莓山药

铁棍山药削皮切小段备用。

红红的大草莓，看着就流口水。

山药上屉蒸大约20分钟，用筷子扎一下，透了即可。

蒸山药的过程用来制作草莓酱，草莓切小块放锅里，小火开煮。

煮到冒小泡的状态加入冰糖继续熬煮，冰糖化了即可关火。

趁热装进干燥的密封瓶就变成真空了，能保存的时间长一些，但还是建议每次少做点，吃新鲜的。

山药蒸熟用擀面杖擀成泥状。

取一个模具填满山药放到蛋糕垫上。压平。

取下模具即可。

浇上自制的草莓酱，好看又好吃，快来动手做一个吧！