无奶粉的酸奶溶豆

家有九个月大宝宝，一直在家自己给宝宝做零食，饼干等，溶豆做了很多次，都是奶粉的，太甜，想给宝宝做酸奶纯度高点的，对宝宝消化好，就到处搜罗，终于搜到这个成功率极高的单子，分享给大家，由于自己带宝宝，比较粘人，整个过程都是在宝宝的哭声中完成的，所以没有时间拍过程照片。

秘密34
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蛋清 2个、淀粉 20克、白糖 13克、白醋几滴、脱水酸奶 69克

小窍门

1.脱水酸奶就是固体的，我是用的自己做的酸奶。2.打蛋盆要无水无油无污。3.翻拌一定不能用手，手温太高，很容易消泡（失败太多次才知道是这个原因）。4.如果烤熟很容易从油纸剥落，如果粘到上面就是火候不够，在接着烤吧！

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