媲美意面的中式炒面

步骤1/12

备两个锅，一个加半锅水烧水准备煮面，另一个炒酱。

步骤2/12

锅里加适量油加热，倒入打散的鸡蛋炒至两面金黄，捞出备用。

步骤3/12

再加适量油烧热后放入精肉丝煸炒至肉变色。

步骤4/12

加入葱花、姜丝翻炒出香味，再加入香菇片儿翻炒。

步骤5/12

加入一大勺葱伴侣甜面酱翻炒。

步骤6/12

加适量开水炖煮。

步骤7/12

这个过程中另一个锅水开后，下入面团煮3分钟。

步骤8/12

炖至香菇熟透后加入油菜翻炒至油菜断生。

步骤9/12

加入一勺耗油翻炒几下，把刚才炒好的鸡蛋倒回到锅中拌炒，关火。

步骤10/12

面煮好后关火，把面捞入酱锅中拌匀。

步骤11/12

撒入现磨的胡椒粉。

步骤12/12

盛出炒面开吃了哦，又香又有营养又省事儿哦。