以前做过一次味道还不错!最近天天吃生鱼片!再好吃也索然无味!所以就来了个重口味啊!连皮一起烤,趁热吃!我觉得皮比肉好吃!不知道有没有跟我一样爱好吃鱼皮的!
烤箱提前预热350华氏或者180摄氏度!三文鱼洗净后切长条,准备好以上材料(吃鱼生多出的皮)一起进去烤!
加入酒先(我是直接用瓶盖倒的一瓶盖,可以用红酒)挤入几滴柠檬汁!然后一勺辣酱!将所有材料一起搅拌均匀!韩国辣酱比较干且粘稠,所以搅拌时要有些耐心!
稍等5分钟然后烤盘内铺上锡纸,均匀的排上腌制过的三文鱼!
入烤箱,大概七八分钟就可取出!
一定要热乎乎的时候吃,鱼皮味道超赞啊!
放蒜也可以,最好炒一炒做成金蒜再烤!吃完了不用担心大蒜味哈!或者撒点绿葱,好看!至于吃么那就得看个人口味爱好了!
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