先把料备好,热锅,到少许油,油热把五花肉煸炒,成弯曲状,把肉撑出,放小火,把豆瓣酱、甜面酱、西红柿酱炒出红油,把事先过果水的千叶豆腐放进去翻炒,到入事先准备好的蒜苗和青椒倒入进去翻炒,快熟了放入鸡精,即可出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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