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香菇肉酱

喜欢吃香菇，并且最近孩子总爱淘气，不让我做饭，炒点香菇肉酱，无论是就馒头就米饭还是拌面条都是绝配，没空炒菜的时候扒两口，很下饭的

行云流水s
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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香菇肉酱热量：727 千卡

脂肪：42.38克
蛋白质：57.53克
碳水化合物：117.03克

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食材主料/辅料

肉馅 50克、香菇 10朵、黄豆酱 100克、葱适量、姜适量、熟芝麻一小把、料酒一勺、蚝油一勺、朝天椒 1颗

香菇肉酱的做法步骤

步骤1/8

准备好原料（有一部分没拍上），香菇切成黄豆大的丁，肉剁馅，葱切丝，姜切末
步骤2/8

下入肉馅翻炒
步骤3/8

加入葱姜爆香
步骤4/8

加入香菇翻炒
步骤5/8

加入蚝油，酱油，辣椒翻炒，多炒一会，把香菇的香味煸出来
步骤6/8

倒入黄豆酱翻炒
步骤7/8

不断翻炒，以免糊底，炒出酱的香味
步骤8/8

出锅时撒上白芝麻

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