香菇肉酱卤

步骤1/10

新鲜香菇洗净去柄

步骤2/10

香菇切丁，大概小拇指甲大小，均匀一致。

步骤3/10

猪肉切丁，肥肉是瘦肉的四分之一，大小同香菇。

步骤4/10

肥肉放入油锅煸炒

步骤5/10

加入瘦肉煸炒变色，加入胡椒粉。

步骤6/10

加入香菇丁翻炒

步骤7/10

黄豆酱

步骤8/10

加入黄豆酱6--10勺，小火翻炒。

步骤9/10

玉米淀粉一小撮，加水搅匀。

步骤10/10

收汁出锅盛盘。