用龙须挂面 更入味 更爽口 不亚于意面 在吉祥馄饨一份12，在家做成本也就三、四块钱
步骤1/4西红柿 土豆 胡萝卜切丁 蒜切片 黄瓜锸丝
步骤2/4炒锅放入黄油 下入肉末 一半蒜片 煸炒 肉断生后加入土豆 胡萝卜 耗油 盐 加入半碗水 炖至土豆熟，加入西红柿丁，继续焖煮
步骤3/4西红柿熟了后下入番茄酱 胡椒粉 剩下的蒜片 大火熬制浓稠。
另一锅煮龙须面，温水过水 捞出装盘 浇上番茄肉酱和黄瓜丝
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
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