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凉拌西瓜皮

炎炎夏日来临，胃口差了很多，看到网友利用吃剩的西瓜皮做菜，自己也动手做了这道凉拌瓜皮

樱花满地
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难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具炒锅

食材主料/辅料

瓜皮半个、盐适量、辣椒 3个、葱适量、大蒜 3瓣、鸡精少许、白糖少许

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤1/8

瓜皮半个
步骤2/8

切成块状
步骤3/8

去皮去红壤
步骤4/8

切成条
步骤5/8

切好的瓜皮条有盐腌制10分钟
步骤6/8

葱，蒜，辣椒切碎
步骤7/8

锅中热油爆香葱蒜辣椒
步骤8/8

热油倒入沥去水分的瓜皮条，加少许盐，鸡精，白糖，拌匀

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