牛油果鸡蛋火腿三明治

步骤1/4牛油果去皮去核，喜欢吃到有果粒的就可以切成小丁块，不喜欢的可以用打蛋器打至细滑无颗粒

步骤2/4弄好的牛油果里倒入酸奶，搅拌均匀，备用

步骤3/4锅里倒入少许油，煎出鸡蛋，生熟程度根据自己喜欢的口感掌握

步骤4/4所有材料准备齐全，底层吐司上平铺上切好的火腿，再放上剪好的鸡蛋。在其上加一片吐司，再在中层吐司上涂上制作好的酸奶牛油果，最后盖上最后一片吐司。根据自己的需要选择切的形状或不切直接食用