最近一直在追韩剧，又一次对里面的美食感兴趣了，再加上天气越来越热没什么食欲，就做了2个比较简单又开胃的菜来慰劳自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐汤，吃后好过瘾呐。。
备好材料。
豆芽在锅中焯一下。
豆腐切块，辣白菜切块，青椒切成圈，红辣椒切半。
锅中倒入油烧热，倒入青椒红椒翻炒。
倒入辣白菜。
倒入淘米水。
再换到砂锅里。
加入辣椒酱。
大火煮沸。
倒入豆腐，加入盐，白胡椒，再煮3分钟，出锅。
盛出。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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