梭子蟹粥

步骤1/10

大米洗干净，放入砂锅里

步骤2/10

加适量的高汤

步骤3/10

开始煮粥，汤水多加点，香菇切片也放入一起煮

步骤4/10

清洗、处理梭子蟹

步骤5/10

去除腮这类不能吃的东西，把肉切小

步骤6/10

起油锅，爆香蒜末、姜末，放入切小的蟹加点料酒翻炒

步骤7/10

把炒过的蟹放入熬好的粥里

步骤8/10

放少量盐

步骤9/10

放胡椒粉

步骤10/10

撒姜丝、葱花，最后淋上香油即可